[article] 
inSciences et avenir (1949) > 932 (10/2024)

Titre :	Comment réduire sa consommation de sel
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Boistard
Editeur :	Sciences et avenir, 2024
Article :	p.78-79
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	alimentation (nutrition) santé
Mots-clés :	sel (composé chimique)
Résumé :	Le point sur les effets de la consommation de sel sur la santé : un bref rappel sur sa provenance ; les risques en cas d'excès ; les avantages d'une diminution ; des assaisonnements de substitution. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'équilibre entre le sodium et le potassium.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Comment réduire sa consommation de sel [texte imprimé] / Sylvie Boistard . - Sciences et avenir, 2024 . - p.78-79.
Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 932 (10/2024)

Descripteurs :	alimentation (nutrition) santé
Mots-clés :	sel (composé chimique)
Résumé :	Le point sur les effets de la consommation de sel sur la santé : un bref rappel sur sa provenance ; les risques en cas d'excès ; les avantages d'une diminution ; des assaisonnements de substitution. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'équilibre entre le sodium et le potassium.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique