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> 1325 éléments et composés chimiques > composé chimique > composé organique > polymère > protéine végétale
protéine végétale |
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Titre : La biologie en 18 mots-clés Type de document : texte imprimé Auteurs : La Recherche, Auteur Editeur : Dunod, 2009 Description : 129 p. ; 25 cm ISBN/ISSN : 978-2-10-053007-6 Prix : 13,90 Langues : Français (fre) Descripteurs : ADN
bactérie
clone
embryon
goût
odorat
photosynthèse
protéine végétale
visionRésumé : Compilation d'articles parus dans "La Recherche"Notes bibliogr. et webliogr. Sujets : la cellule, les gènes, l'ADN, les bactéries, les protéines, le sang, les drogues, le goût, la vision, l'odorat, la peau, l'os, l'embryon, le clonage, les champignons, les graines, la photosynthèse, les OGM végétaux. Nature du document : documentaire La biologie en 18 mots-clés [texte imprimé] / La Recherche, Auteur . - Dunod, 2009 . - 129 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-10-053007-6 : 13,90
Langues : Français (fre)
Descripteurs : ADN
bactérie
clone
embryon
goût
odorat
photosynthèse
protéine végétale
visionRésumé : Compilation d'articles parus dans "La Recherche"Notes bibliogr. et webliogr. Sujets : la cellule, les gènes, l'ADN, les bactéries, les protéines, le sang, les drogues, le goût, la vision, l'odorat, la peau, l'os, l'embryon, le clonage, les champignons, les graines, la photosynthèse, les OGM végétaux. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 570 CDI Lycée documentaire 012876 Disponible Rééquilibrer les assiettes du labo / Héloïse Rambert / Excelsior publications (2023) in Science et vie. Numéro hors série, 306 (03/2023)
[article]
Titre : Rééquilibrer les assiettes du labo Type de document : texte imprimé Auteurs : Héloïse Rambert Editeur : Excelsior publications, 2023 Article : p.82-85 Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 306 (03/2023)Descripteurs : protéine végétale Mots-clés : technologie des aliments Résumé : Les substituts végétaux à la viande : limites de la transformation, innovations et améliorations, exemples, perspectives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Rééquilibrer les assiettes du labo [texte imprimé] / Héloïse Rambert . - Excelsior publications, 2023 . - p.82-85.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Numéro hors série > 306 (03/2023)
Descripteurs : protéine végétale Mots-clés : technologie des aliments Résumé : Les substituts végétaux à la viande : limites de la transformation, innovations et améliorations, exemples, perspectives. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité Archives CDI Lycée documentaire 018505 Disponible



